清晨喝一杯白开水，既补充了细胞的水分，降低了血液黏稠度，有利于尿液的排出，也没有任何热量，不用消化就能被人体吸收，促进血液循环，使人能更快地清醒过来。水是生命之源。关于健康喝水的话题，一直被热烈讨论！可惜的是，很多人都不知道如何正确喝水，并且还对喝水这件事存在不少误区。医生呵斥：这种水会致癌，不是隔夜水也不是千滚水，很多人经常喝
什么是千滚水？这个名字其实很形象，就是经过几次烧开的水，很多人可能不明白，为什么烧开过几次的水也可能致癌？这种说法的原因是因为平时喝的自来水中本来就含有硝酸盐，这些物质在经过几次烧开后，有一部分会转化成亚硝酸盐，说起这个，很多人就不陌生了，这种物质在进入人体后确实可能转化成一种致癌物。但是根据相关研究表明，这种水中的致癌物含量是在安全范围内的，并不会致癌，平时放心喝就好了。
不管是饮茶还是喝汤，或者是喝白开水，都有不少人爱喝温度很高的水，觉得这样特别的舒服，甚至能起到养生的效果。但是这个温度一旦超过65℃，就很可能会损害身体健康。所以在平时，大家要注意不要吃太烫的食物，如果发现太烫就赶紧停止食用，稍微放一放，凉一凉。而对于那些经常吃烫食，经常喝热饮的人来说，要赶紧改掉这个坏习惯，这类人的食管黏膜由于反复受到热刺激，已经增生变厚，对温度不敏感了，往往吃了很烫的食物自己也无法察觉，更容易患上食管癌。
